Food addiction and bariatric surgery: a systematic review of the literature

[Diffusé le 19-06-2018]

Source : Obesity Reviews 2017; 18(12): 1386-97

V. Ivezaj 1, A. A. Wiedemann 1, C. M. Grilo 1,2

1 Department of Psychiatry Yale University School of Medicine New Haven >CT> USA
2 Department of Psychology Yale University New Haven >CT> USA

Addiction à la nourriture et chirurgie bariatrique: revue de la littérature

Article commenté par : Dr Karima KOUBAA

L’obésité constitue un problème de santé publique coûteux et dont la prévalence est significative ainsi que la morbidité et la mortalité. L’obésité morbide continue d’ailleurs à progresser.
Les troubles du comportement alimentaire sont caractérisés par une perte de contrôle sur la nourriture en ce qui concerne l’addiction mais on retrouve également d’autres problématiques comme le grignotage, le binge eating (absorption d’une grande quantité de nourriture en peu de temps)
L’addiction à la nourriture est un concept controversé, se définissant par le fait de manger plus que prévu et cela en dépit de la connaissance des conséquences négatives. Elle est mesurée par l’échelle YFAS (Yale Food Addiction Scale.) Il est à noter qu’elle s’associe fortement à l’obésité et à plus d’altérations psychosociales comme la dépression et l’impulsivité.
Cette publication américaine propose une revue de la littérature à partir des bases de données Pubmed et Scopus avec un nombre d’articles retrouvés de 209 sur le sujet de l’addicton à la nourriture et de la chirurgie bariatrique..
191 articles ont pu être étudiés et seulement dans 10 % d’entre eux, on retrouve l’utilisation de l’échelle YFAS en  pré et post chirurgie bariatrique.
Addiction alimentaire  et abus de susbstances psychoactives sont  fréquemment intriqués chez les personnes subissant une chirurgie bariatrique.La première année après l’opération , le taux d’addiction alimentaire chute de façon significative mais son existence en pré-opératoire ne semble pas être corrélée à l’évolution pondérale par la suite.
Plus d’études rigoureuses avec davantage de cohortes sont nécessaires afin d’étudier  ce sujet.

Summary

Emerging research suggests that rates of food addiction are high among individuals seeking bariatric surgery, but little is known about associated features and the prognostic significance of pre‐operative food addiction. Thus, this article provides a systematic review and synthesis of the literature on food addiction and bariatric surgery. Articles were identified through PubMed and SCOPUS databases, resulting in a total of 19 studies which assessed food addiction among pre‐bariatric and/or post‐bariatric surgery patients using the Yale Food Addiction Scale. Most studies were cross‐sectional, and only two studies prospectively measured food addiction both pre‐operatively and post‐operatively. The presence of pre‐surgical food addiction was not associated with pre‐surgical weight or post‐surgical weight outcomes, yet pre‐surgical food addiction was related to broad levels of psychopathology. The relationship between food addiction and substance misuse among individuals undergoing bariatric surgery is mixed. In addition, very few studies have attempted to validate the construct of food addiction among bariatric surgery patients. Results should be interpreted with caution due to the methodological limitations and small sample sizes reported in most studies. Future rigorous research with larger and more diverse samples should prospectively examine the clinical utility and validity of the food addiction construct following bariatric surgery.

Keywords: Bariatric surgery; food addiction; obesity; review.


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